近年、健康思考の方々の増加に伴って、食の安全性が問われています。土壌や大気の汚染から伝わる食べ物への汚染。そのような危険からは自ら身を守るしか無いというのが現在の状況です。
知識を養うことで、ある程度危険性を減らすことは可能です。正しい知識を持って確かな品質のものを吟味する。それが健康な体を守る近道だと私達は考えています。
有機栽培と無農薬についてどの程度御存じですか？有機栽培と無農薬。どちらもよく耳にする言葉ですが、実際には一体どこが違うのでしょうか？
この両者の違いの大きな点は、有機栽培には規格が存在しているのに対して、無農薬栽培には特定の規格は設けられていないという点にあります。
無農薬栽培はとくに制限なく表示できるのですが、有機栽培と表示できるのは厳しい基準をクリアして、JAS有機認定を受けた農産物のみとなっています。
これまでの青汁は、「無農薬栽培」と謳っている青汁が大部分でしたが、「無農薬」の文字からは消費者には全く農薬を使用していないような印象を与えます。
しかし「無農薬栽培」の実際の意味は多少農薬を減らした「減農薬」のことであり、依然としてかなり農薬を使用した「減農薬栽培」のことです。
しかも「農薬」の替わりに危険な「化学肥料」を大量に使用していても「無農薬」と表示することが可能なため、「無農薬」とは、危険な化学肥料を使用した「人体に有害」な栽培と実質的に同じことであり、現在そのことに気が付いた消費者から「真の無農薬栽培」である「有機（オーガニック）栽培」が求められ始めています。
「有機栽培」のみが一切農薬を使用していないことを、日本国内の法律に基づきJASから認定された、安全な”真の”無農薬農業製品です。
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