大麦若葉は青汁の「原料」としては最も高価なため、廉価な「原価」の「オリゴ糖」や「乳酸菌」・「還元麦芽末」等が配合された「青汁」とでは、同一分量でも「青汁」の主成分である「大麦若葉」にしか含まれない栄養価そのものの摂取量は、200% 以上の差となります。毎日飲みつづけることにより摂取される大麦若葉にしか含まれていない栄養価は、大きな差となります。